CASA VALDUGA TERROIR PINOT NOIR
-13%
CASA VALDUGA TERROIR PINOT NOIR
Marca: Casa Valduga
Modelo: 750ml
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Descrição Geral
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Avaliações
| Descrição | |
|---|---|
| Tipo | Vinho Fino Tinto Seco |
| País | Brasil |
| Paladar | Em boca é macio e elegante com taninos leves, refrescante, persistente e de retrogosto longo e marcante. |
| Maturação | 8 meses em barricas de carvalho francês |
| Varietal | Pinot Noir |
| Terroir | Serra do Sudeste-RS |
| Olfato | Bouquet complexo que lembra frutas maduras como cereja e morango aliados a aromas de marmelo, anis, tabaco e um leve toque mentolado. |
| Harmonização | Acompanha carnes brancas, carnes grelhadas, peixes e queijos leves, não muito curados e embutidos. |
| Produtor | Casa Valduga |
| Grau Alcoólico | 13,5% |
| Safra | --- |
| Conteúdo | 750ml |
Colheita tardia – supermaturação das uvas - seleção final dos cachos; desengace das uvas frescas; maceração; uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae; fermentação alcoólica com temperatura de 24º a 25ºC; prensagem descontínua delicada; fermentação malolática; maturação por 8 meses em barricas de carvalho francês; engarrafamento; maturação em cave por 3 meses.
| Review do Sommelier --- | ||
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| Roberto Tumelero | ||
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