CERRO DA CRUZ TANNAT
CERRO DA CRUZ TANNAT
Marca: Nova Aliança
Modelo: 750ml
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Descrição Geral
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Avaliações
| Campo | Aliança Cerro da Cruz Tannat |
|---|---|
| Tipo / Classificação | Vinho Tinto Seco |
| País / Região / Terroir | Brasil — Rio Grande do Sul, Campanha Gaúcha |
| Varietal / Uvas | 100% Tannat |
| Safra | Variável conforme o lote (ex: 2020, 2021) |
| Teor Alcoólico | Aproximadamente 12,9% vol |
| Volume | 750 ml |
| Visual | Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos, coloração profunda e límpida |
| Aromas (Olfato) | Frutas negras maduras como ameixa e amora, com notas de especiarias, baunilha, chocolate amargo e leve tostado |
| Paladar (Gustativo) | Vinho de corpo médio para encorpado, com taninos firmes e bem integrados, acidez equilibrada, boa estrutura e final persistente com toques frutados e amadeirados |
| Método de Vinificação / Envelhecimento | Colheita manual, fermentação com controle de temperatura em tanques de aço inox, seguida de estágio em barricas de carvalho francês por cerca de 14 meses. Repousa em garrafa antes de ser comercializado |
| Temperatura de Serviço | 16–18 °C |
| Harmonização | Ideal para carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, assados, pratos com molhos intensos e queijos curados como parmesão, grana padano ou pecorino |
| Potencial de Guarda | 5–8 anos, desde que armazenado em local fresco, escuro e com boa umidade |
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