VALMARINO PINOT NOIR DOUBLE TERROIR
VALMARINO PINOT NOIR DOUBLE TERROIR
Marca: Valmarino
Modelo: 750ml
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Avaliações
| Descrição | |
|---|---|
| Tipo | Vinho Fino Tinto Seco |
| País | Brasil |
| Paladar | Possui acidez equilibrada, taninos macios e retrogosto alongado e persistente evidenciando frutas maduras e especiarias. |
| Maturação | Maturação por 11 meses, blend de barricas, carvalho francês (50%) de primeiro uso e americano (50%) de 2º e 3° uso de média tostagem. |
| Varietal | Pinot Noir |
| Terroir | Pinto Bandeira - RS |
| Olfato | Notas de frutas maduras como cereja e morango. Notas de especiarias como anis estrelado, baunilha e um leve toque mentolado e terroso. |
| Harmonização | Entradas e aperitivos, carnes de pato, perdiz, faisão ou codorna, Molhos de média intensidade, carnes vermelhas com molhos leves, queijos amarelos, cordeiro e embutidos. |
| Produtor | Valmarino |
| Grau Alcoólico | 13,5% |
| Safra | --- |
| Conteúdo | 750ml |
Este vinho DOUBLE TERROIR tem a proposta de juntar duas regiões, para buscar a expressão máxima da variedade. Este é um vinho único de duas regiões diferentes para enaltecer a máxima expressão da variedade Pinot Noir, 70% Pinot Noir de Encruzilhada do Sul (Serra do Sudeste) e 30% Pinot Noir - Pinto Bandeira (Serra Gaúcha). Coloração potente e vivaz devido a sua acidez e a maior extração de taninos e polifenóis, pelo maior tempo em contato com a casca (15 dias) e seu blend de barricas francesas e americanas.
| Review do Sommelier --- | ||
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| Roberto Tumelero | ||
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