DAL PIZZOL CABERNET FRANC
DAL PIZZOL CABERNET FRANC
Marca: Dal Pizzol
Modelo: 750ml
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Descrição Geral
Formas de Pagamento
Avaliações
| Campo | Dal Pizzol Cabernet Franc |
|---|---|
| Tipo / Classificação | Vinho Tinto Seco |
| País / Região / Terroir | Brasil — Rio Grande do Sul, Serra Gaúcha (Bento Gonçalves) |
| Varietal / Uvas | 100% Cabernet Franc |
| Safra | Variável conforme o lote (geralmente recente) |
| Teor Alcoólico | Aproximadamente 13% vol |
| Volume | 750 ml |
| Visual | Cor rubi viva com reflexos violáceos, média intensidade e brilho límpido |
| Aromas (Olfato) | Frutas vermelhas frescas como framboesa e amora, além de notas florais (violeta) e leves toques herbáceos característicos da variedade |
| Paladar (Gustativo) | Corpo médio, taninos macios e bem integrados, acidez equilibrada, vinho fresco e agradável, com final frutado e elegante |
| Método de Vinificação / Envelhecimento | Fermentação em tanques de aço inox com controle de temperatura, maceração média com cascas por cerca de 5 dias. Maturação em tanques de inox por 12 meses, sem passagem por madeira, para preservar o caráter varietal |
| Temperatura de Serviço | 16–18 °C |
| Harmonização | Massas com molhos à base de carne ou cogumelos, aves grelhadas, carnes vermelhas leves, risotos, pizzas artesanais e queijos de média cura |
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