CASA VALDUGA PREMIUM DEMI SEC ROSÉ
CASA VALDUGA PREMIUM DEMI SEC ROSÉ
Marca: Casa Valduga
Modelo: 750ml
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Descrição Geral
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| Campo | Informação |
|---|---|
| Tipo | Espumante Demi‑Sec Rosé — Método Tradicional (refermentação em garrafa) |
| País / Região / Terroir | Brasil — Serra do Sudeste, RS |
| Varietal / Uvas | 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir |
| Safra / Estágio | Não especificado exatamente (safra NV ou sem safra definida). Envelhecimento: cerca de 24 meses de autólise em cave subterrânea sobre as leveduras. |
| Teor Alcoólico | ~ 12% vol |
| Volume | 750 ml |
| Visual | Fundo rosa salmão efêmero; borbulhas finas (“perlage delicado”) que sobem graciosamente na taça |
| Aromas (Olfato) | Notas de frutas vermelhas; também notas de frutas secas; bouquet múltiplo com suavidade aromática típica de espumante envelhecido sobre leveduras. |
| Paladar (Gustativo) | Dulçor moderado (“amável”), equilibrado por acidez vibrante; textura agradável em boca. |
| Temperatura de Serviço | 4‑6 °C |
| Harmonização | Canapés, saladas, sobremesas leves como crème brûlée, panna cotta; ideal para ocasiões mais delicadas. |
| Potencial de Guarda | Até ~ 5 anos após o dégorgement, se conservado em condições ideais. |
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