CERRO DA CRUZ NATURE BRUT
CERRO DA CRUZ NATURE BRUT
Marca: Nova Aliança
Modelo: 750ml
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Descrição Geral
Formas de Pagamento
Avaliações
| Campo | Espumante Cerro da Cruz |
|---|---|
| Tipo / Classificação | Espumante Brut, Nature ou Rosé (dependendo da versão) |
| País / Região / Terroir | Brasil — Campanha Gaúcha, RS |
| Varietal / Uvas | Chardonnay e Pinot Noir; algumas versões com Tannat (no Rosé) |
| Safra | Não safrado / NV (em algumas versões pode haver indicação de safra) |
| Teor Alcoólico | Aproximadamente 12% a 13% vol, conforme a versão |
| Volume | 750 ml |
| Visual | Amarelo-palha (branco) ou rosé-pêssego (Rosé); perlage fina e persistente |
| Aromas (Olfato) | Frutas cítricas, maçã verde, pera, notas florais e de panificação (brioche); cereja no Rosé |
| Paladar (Gustativo) | Acidez equilibrada, refrescante, final longo e elegante |
| Método de Vinificação / Envelhecimento | Método Tradicional (Champenoise); contato com borras finas por até 24 meses |
| Temperatura de Serviço | 4–6 °C |
| Harmonização | Frutos do mar, peixes, queijos leves, pratos orientais, carnes brancas |
| Potencial de Guarda | Até 5–6 anos, especialmente nas versões Nature ou com maior maturação |
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