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TEREZA NATURE BRUT

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TEREZA NATURE BRUT

Marca: Cavalleri
Modelo: 750ml

Por:
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Descrição Geral
Descrição
Tipo Espumante Brut
País Brasil
Paladar De boa persistência, começa por um franco ataque de acidez e continua com um equilíbrio harmonioso graças à generosa maciez oriunda das uvas maduras, acentuada pela cremosidade obtida pela autólise das leveduras.
Maturação Fermentação na garrafa concluída, o espumante permanece nas caves por pelo menos 24 meses em contato com as leveduras para sofrer autólise que dá cremosidade e aromas interessantes ao produto.
Varietal Chardonnay 80% e Pinot Noir 20%
Terroir Vale dos Vinhedos
Olfato Apresenta uma complexa e agradável gama de aromas de frutas e especiarias.
Harmonização Frutos do mar, Sushi, e defumados como salmão. Carnes brancas, aves, grelhados e até um prato com cogumelos. Queijos maduros, massas e pizza como a de cordeiro desfiado. Entradas ou pratos com componentes acídulos e bolinhos de bacalhau.
Ótima bebida versátil, pois vai bem desde o aperitivo até o final da refeição.
Produtor Cavalleri
Grau Alcoólico 12%
Safra  ---
Conteúdo 750ml

 

Review do Sommelier  ---
 

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  Roberto Tumelero  
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