VALMARINO CHURCHILL BRUT
VALMARINO CHURCHILL BRUT
Marca: Valmarino
Modelo: 750ml
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Avaliações
| Descrição | |
|---|---|
| Tipo | Espumante Brut |
| País | Brasil |
| Paladar | Na boca tem equilíbrio e harmonia entre a acidez, a madeira e o corpo que lhe conferem persistência ao paladar e um retrogosto longo e complexo. |
| Maturação | Batonagens e maturação em barricas de carvalho (12 meses). Período de contato com a levedura desde o início da fermentação até sua autólise na garrafa de 24 meses. |
| Varietal | Chardonnay, Pinot Noir |
| Terroir | Serra Gaúcha |
| Olfato | Notas frutadas lembrando abacaxi, banana, pêra e maçã madura. Notas da madeira como manteiga, coco fresco, chocolate branco e baunilha. |
| Harmonização | Serve de aperitivo harmonizando com entradas e patês, acompanha bem risotos e pratos a base de frutos do mar, ostras, peixes, frangos e coelho. Moqueca de Camarão. Casquinha de Siri. Paella Marinera. Pato a Valenciana. Arroz de Marisco com Tamboril. Sashimi. |
| Produtor | Valmarino |
| Grau Alcoólico | 12% |
| Safra | --- |
| Conteúdo | 750ml |
| Review do Sommelier --- | ||
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|
| Roberto Tumelero | ||
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