Review do Sommelier

“O Riesling Renano dá a este Brut uma personalidade que merece atenção.” É um espumante de perfil fresco, vivo e delicado, com a acidez típica da variedade trazendo energia à taça. O Método Tradicional acrescenta textura e elegância sem apagar a expressão da uva. Na boca, mostra-se fácil de beber, mas longe de ser simples: tem frescor, equilíbrio e uma vocação gastronômica muito clara. É daqueles rótulos que funcionam tanto no aperitivo quanto acompanhando uma mesa inteira, especialmente quando a intenção é servir algo diferente dos espumantes mais convencionais.

Direto do produtor para a Tumelero Adega

O Maria Reis Riesling Renano Brut integra a seleção da Tumelero Adega em uma relação próxima com o produtor. Essa curadoria aproxima a garrafa de sua origem e valoriza a identidade de um espumante autoral, elaborado em pequena escala e com proposta própria.

Para a Tumelero Adega, essa conexão direta representa mais do que colocar um rótulo na prateleira: significa selecionar vinhos com história, personalidade e uma proposta clara para o consumidor.

Ficha Técnica

Método Tradicional • 2 meses de autólise

O espumante é elaborado pelo Método Tradicional, técnica em que a segunda fermentação acontece na própria garrafa. O período de 2 meses de autólise contribui para a integração da bebida e para uma textura mais refinada, mantendo em primeiro plano a expressão fresca e aromática da Riesling Renano.

O resultado é um Brut de perfil contemporâneo e gastronômico, com personalidade suficiente para ser apreciado sozinho e versatilidade para acompanhar diferentes momentos da refeição.

Perfil na Taça

Harmonização

Por que escolher este rótulo?

Para quem procura sair do lugar-comum, o Maria Reis Riesling Renano Brut entrega uma proposta muito clara: 100% Riesling Renano, Método Tradicional e um perfil marcado pelo frescor. É um espumante que pode ocupar diferentes momentos da experiência — do aperitivo à sobremesa — e que se destaca justamente por ser inusitado, elegante e fácil de harmonizar.