TIKAL PATRIOTA MALBEC BONARDA
TIKAL PATRIOTA MALBEC BONARDA
Marca: ERNESTO CATENA
Modelo: 750ml
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Descrição Geral
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Avaliações
| Campo | Tikal El Patriota Malbec Bonarda |
|---|---|
| Tipo / Classificação | Vinho Tinto Seco |
| País / Região / Terroir | Argentina — Mendoza, Vale do Uco |
| Varietal / Uvas | Malbec e Bonarda |
| Safra | Variável conforme o lote (geralmente recente) |
| Teor Alcoólico | Aproximadamente 14% vol |
| Volume | 750 ml |
| Visual | Vermelho intenso com reflexos violáceos, cor profunda e brilhante |
| Aromas (Olfato) | Frutas negras maduras (ameixa, amora), notas de pimenta preta, chocolate amargo e leve toque de carvalho |
| Paladar (Gustativo) | Estruturado e encorpado, taninos firmes e sedosos, acidez equilibrada, final prolongado com notas frutadas e especiadas |
| Método de Vinificação / Envelhecimento | Colheita manual, fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, maceração adequada para extração de cor e taninos. Envelhecido por 6–12 meses em barricas de carvalho francês e americano, seguido de estágio em garrafa antes da comercialização. |
| Temperatura de Serviço | 16–18 °C |
| Harmonização | Carnes grelhadas, assados, queijos maduros, massas com molhos intensos |
| Potencial de Guarda | 8–10 anos dependendo das condições de armazenamento |
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