Wapisa Malbec

Tipo / Classificação: Vinho Tinto Seco
País / Região / Terroir: Argentina — Rio Negro, San Javier, Finca Los Acantilados, Patagônia Atlântica
Varietal / Uvas: 100% Malbec
Safra: 2021 (varia conforme o lote)
Teor Alcoólico: Aproximadamente 13,9% vol
Volume: 750 ml

Visual: Cor vermelho brilhante com intensos reflexos violáceos.
Aromas (Olfato): Frutas negras maduras como ameixa preta e amora, notas florais delicadas e toques minerais sutis.
Paladar (Gustativo): Corpo médio, taninos maduros e sedosos, acidez equilibrada e final persistente com nuances de especiarias e chocolate provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho.

Método de Vinificação / Envelhecimento:

• Pré-maceração a frio entre 6 e 8 °C por 5 dias para extração de cor e aromas.

• Fermentação em tanques de aço inox por aproximadamente 8 dias a 26 °C.

• Fermentação malolática completa.

• Envelhecimento de 8 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Temperatura de Serviço: Aproximadamente 14–16 °C
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, pratos com molhos intensos, queijos curados e massas condimentadas.
Potencial de Guarda: Cerca de 8 anos